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大寒风俗与养生
2015-07-03


〖骨气风俗〗

『腊八节』

   幼寒季节气象固然寒冷 ,但因已近春天 ,不会像大雪到冬至期间那样冰冷 。这季节 ,人们起头忙着除旧饰新 ,腌造年肴 ,筹备年货 。其间还有一个对于北方人极度重要的日子——腊八 ,即阴历十仲春初八 。在这一天 ,人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥 ,是人们过年中不成或缺的一路主食 。


『尾牙祭』

   尾牙源自于拜地皮公做“牙”的风俗 。所谓仲春二为头牙 ,以来每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十仲春十六日正好是尾牙 。尾牙同仲春二一样有春饼(南方叫润饼)吃 ,这一天买卖人要设宴 ,白斩鸡为宴席上不成缺的一路菜 。听说鸡头朝谁 ,就暗示老板第二年要开除谁 。因而有些老板通常将鸡头朝向自己 ,以使员工们能安心地享受佳肴 ,回家后也能过个安稳年 。


〖骨气养生〗

一、起居

    大寒是二十四骨气的最后一个 ,此使佚值朝气埋伏、万物蛰藏的冬季 ,人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时辰 。大寒养生要适应冬季“藏”的准则 ,最单一的步骤是早睡晚起 ,每天多睡1幼时 。早睡能够养人体的阳气 ,晚起能够养阴气 ,使精气内聚以润五脏 ,从而增长身段的免疫力 。


二、着装

   大寒季节 ,由于气象寒冷 ,上了年纪的人 ,通常都有肌肉萎缩和作为缓慢的景象 ,因而 ,选择宽大松软、穿脱方便的冬装很重要 。养生保健专家提醒说 ,患有气管炎、哮喘、胃溃疡的人 ,应再增长一件背心 ,利于� ;ば摹⒎魏臀覆坎恢率芎� 。有关节炎、风湿病的人 ,造作冬衣时可在切近肩胛、膝盖等关节部位用棉层或皮毛加厚 ,从而起到防寒保暖的作用 。而在内衣选择上 ,应选择吸湿机能好、透气性强 ,轻巧柔软、便于洗涤、穿戴舒服的纯棉针织物为宜 。


三、活动

   冬季可循序渐进地进行一些有氧活动 ,好比快走、慢跑、跳绳、踢毽子、打太极拳、打篮球等 ,既活动了肢体 ,也加强了气血循环运行 ,使气血旺盛 ,气机畅达 ,血脉顺和 ,全技巧脚百骸能力温暖 。钟注老年人可在居室中对峙脸部、手部、足部的冷水浴法 ,来加强机体的抗寒能力 。大寒季节的活动该把稳合适、适度 ,同时室表活动不成太早 ,待日出后再进行为好 。


〖骨气食材〗

   大寒季节 ,食补多以固护脾肾 ,调养肝血为主 。饮食宜减咸增苦以养心气 ,使肾气牢固 ,切忌黏硬、生冷食品 。宜热食 ,预防侵害脾胃阳气 ,但燥热之物不成过食 。食品的味路可适当浓一些 ,要有肯定量的脂类 ,维持肯定的热量 。此表 ,还应多食用黄绿色蔬菜 ,如胡萝卜、油菜、菠菜等 。为了御寒 ,人的食量会增长 ,大寒期间适当多吃一些拥有健脾消滞功效的食品 ,如淮山、山楂、柚子、幼米粥、萝卜等 � ;褂κ实倍喑砸恍┪律⒎绾氖称啡纾鹤纤找丁⑸⒋蟠幼⒗苯贰⒒ń贰⒐鹌さ� 。


〖骨气饮品〗

『胖大海润肺茶』

配料:胖大海2粒、银耳、麦门冬、薄荷各2克、冰糖适量、水600ml 。

功效:胖大海清热润肺、利咽解毒、润肠通便 ;银耳强精、补肾、润肠、益胃 ;麦门冬养阴润肺、清心除烦、益胃生津 ;薄荷发散风热、清利咽喉 ;冰糖补中益气、和胃润肺 ;此茶拥有生津润肺、滋养强身的功效 。


『三花清肝茶』

配料:菊花、金银花、茉莉花适量 。

功效:菊花散风清热、平肝明目 ;金银花清热解毒、分散风热 ;茉莉花理气止痛、温中和胃、消肿解毒 ;此茶拥有养肝、护肝、清热解毒的功效 。


『蜜炼红枣茶』

配料:干红枣150克、蜂蜜40mL 。

功效:红枣补脾性、健脾养胃 ;蜂蜜滋阴润燥、补虚润肺、解毒和谐 ;此茶拥有保养脾胃的功效 。


『生津茶』

配方:青果5个 ,甘菊、竹茄各6克 ,麦冬、桑叶各9克 ,鲜藕10片 ,黄梨2个 。

功效:青果清肺利咽、生津解毒 ,甘菊益肝补阴 ;竹茄清热化痰、除烦止呕、安胎凉血 ;麦冬养阴生津、润肺清心 ;桑叶降血压、血脂、抗炎 ;鲜藕清热生津、凉血、散瘀、止血 ;黄梨解暑、止渴、止泻、助消化 ;此茶拥有生津止渴 ,养阴润燥的功效 。


〖骨气食谱〗

『排骨汤』

配料:猪排骨250克 ,熟猪油50克 ,味精、料酒、精盐、葱白、姜片各一些 。

功效:猪排骨滋阴润燥、益精补血 ;熟猪油补虚、润燥、解毒 ,此汤拥有滋阴强体的功效 。

『芪枣羊骨粥』

配料:羊骨1000克左右 ,黄芪30克 ,大枣10枚 ,粳米100克 。

功效:羊骨补肾壮骨、温遏制泻 ;黄芪益元气、壮脾胃 ;大枣补脾性、健脾养胃 ;粳米益脾胃、除烦渴 ;此粥拥有补肾强筋、健脾益气的功效 。

『百合生地粳米粥』

配料:百合50克 ,生地30g ,粳米各50g 。

功效:百合润肺止咳、清心安神 ;生地清热凉血、养阴生津 ;粳米益脾胃、除烦渴 ;此粥拥有补脾止泻 ,益肾涩清 ,养心安神的功效 。


『幼白萝卜泡菜』

配料:白萝卜、从注蒜末、辣椒酱、水、盐、糖 。

功效:白萝卜拥有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便的功效 。


『山药枸杞蒸鸡』

配料:肉鸡1只(约1000克) ,北芪15克 ,党参20克 ,山药40克 ,枸杞30克调料适量 。

功效:鸡肉温中补脾、益气养血、补肾益精 ;北芪保肝、利尿、抗衰老 ;党参补钟注益气、生津 ;山药补脾养胃、生津益肺、补肾涩精 ;枸杞滋养肝肾、益精明目 ;此菜拥有补脾益肾的功效 。


〖温馨提醒〗

   一、大寒与立春订交代 ,进补量应逐步削减 ,以适应季节的变动 。在进补中应适当增添一些拥有升散性质的食品 ,为适应春天升发个性做筹备 。这个时期 ,是感冒等呼吸路传染性疾病高发期 ,应适当多吃一些温散风寒的食品 ,以防御风寒邪气的侵扰 。


   二、大寒养生建议睡前养成热水洗脚或泡脚的习惯 。“寒从脚起 ,冷从腿来” ,人的腿脚一冷 ,全身皆冷 。在冬夜入睡前 ,可用热水或药汤先泡泡脚 ,以达到通顺血脉、改善睡眠质量的功效 ,尤其是对那些时时在夜间看书、写作、久坐到深夜的人 ,临睡前更应热水泡脚 。


祝好伴侣财路茁壮富达三江 ,生意富强源通四海!

大寒风俗与养生


〖骨气风俗〗

『腊八节』

   幼寒季节气象固然寒冷 ,但因已近春天 ,不会像大雪到冬至期间那样冰冷 。这季节 ,人们起头忙着除旧饰新 ,腌造年肴 ,筹备年货 。其间还有一个对于北方人极度重要的日子——腊八 ,即阴历十仲春初八 。在这一天 ,人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥 ,是人们过年中不成或缺的一路主食 。


『尾牙祭』

   尾牙源自于拜地皮公做“牙”的风俗 。所谓仲春二为头牙 ,以来每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十仲春十六日正好是尾牙 。尾牙同仲春二一样有春饼(南方叫润饼)吃 ,这一天买卖人要设宴 ,白斩鸡为宴席上不成缺的一路菜 。听说鸡头朝谁 ,就暗示老板第二年要开除谁 。因而有些老板通常将鸡头朝向自己 ,以使员工们能安心地享受佳肴 ,回家后也能过个安稳年 。


〖骨气养生〗

一、起居

    大寒是二十四骨气的最后一个 ,此使佚值朝气埋伏、万物蛰藏的冬季 ,人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时辰 。大寒养生要适应冬季“藏”的准则 ,最单一的步骤是早睡晚起 ,每天多睡1幼时 。早睡能够养人体的阳气 ,晚起能够养阴气 ,使精气内聚以润五脏 ,从而增长身段的免疫力 。


二、着装

   大寒季节 ,由于气象寒冷 ,上了年纪的人 ,通常都有肌肉萎缩和作为缓慢的景象 ,因而 ,选择宽大松软、穿脱方便的冬装很重要 。养生保健专家提醒说 ,患有气管炎、哮喘、胃溃疡的人 ,应再增长一件背心 ,利于� ;ば摹⒎魏臀覆坎恢率芎� 。有关节炎、风湿病的人 ,造作冬衣时可在切近肩胛、膝盖等关节部位用棉层或皮毛加厚 ,从而起到防寒保暖的作用 。而在内衣选择上 ,应选择吸湿机能好、透气性强 ,轻巧柔软、便于洗涤、穿戴舒服的纯棉针织物为宜 。


三、活动

   冬季可循序渐进地进行一些有氧活动 ,好比快走、慢跑、跳绳、踢毽子、打太极拳、打篮球等 ,既活动了肢体 ,也加强了气血循环运行 ,使气血旺盛 ,气机畅达 ,血脉顺和 ,全技巧脚百骸能力温暖 。钟注老年人可在居室中对峙脸部、手部、足部的冷水浴法 ,来加强机体的抗寒能力 。大寒季节的活动该把稳合适、适度 ,同时室表活动不成太早 ,待日出后再进行为好 。


〖骨气食材〗

   大寒季节 ,食补多以固护脾肾 ,调养肝血为主 。饮食宜减咸增苦以养心气 ,使肾气牢固 ,切忌黏硬、生冷食品 。宜热食 ,预防侵害脾胃阳气 ,但燥热之物不成过食 。食品的味路可适当浓一些 ,要有肯定量的脂类 ,维持肯定的热量 。此表 ,还应多食用黄绿色蔬菜 ,如胡萝卜、油菜、菠菜等 。为了御寒 ,人的食量会增长 ,大寒期间适当多吃一些拥有健脾消滞功效的食品 ,如淮山、山楂、柚子、幼米粥、萝卜等 � ;褂κ实倍喑砸恍┪律⒎绾氖称啡纾鹤纤找丁⑸⒋蟠幼⒗苯贰⒒ń贰⒐鹌さ� 。


〖骨气饮品〗

『胖大海润肺茶』

配料:胖大海2粒、银耳、麦门冬、薄荷各2克、冰糖适量、水600ml 。

功效:胖大海清热润肺、利咽解毒、润肠通便 ;银耳强精、补肾、润肠、益胃 ;麦门冬养阴润肺、清心除烦、益胃生津 ;薄荷发散风热、清利咽喉 ;冰糖补中益气、和胃润肺 ;此茶拥有生津润肺、滋养强身的功效 。


『三花清肝茶』

配料:菊花、金银花、茉莉花适量 。

功效:菊花散风清热、平肝明目 ;金银花清热解毒、分散风热 ;茉莉花理气止痛、温中和胃、消肿解毒 ;此茶拥有养肝、护肝、清热解毒的功效 。


『蜜炼红枣茶』

配料:干红枣150克、蜂蜜40mL 。

功效:红枣补脾性、健脾养胃 ;蜂蜜滋阴润燥、补虚润肺、解毒和谐 ;此茶拥有保养脾胃的功效 。


『生津茶』

配方:青果5个 ,甘菊、竹茄各6克 ,麦冬、桑叶各9克 ,鲜藕10片 ,黄梨2个 。

功效:青果清肺利咽、生津解毒 ,甘菊益肝补阴 ;竹茄清热化痰、除烦止呕、安胎凉血 ;麦冬养阴生津、润肺清心 ;桑叶降血压、血脂、抗炎 ;鲜藕清热生津、凉血、散瘀、止血 ;黄梨解暑、止渴、止泻、助消化 ;此茶拥有生津止渴 ,养阴润燥的功效 。


〖骨气食谱〗

『排骨汤』

配料:猪排骨250克 ,熟猪油50克 ,味精、料酒、精盐、葱白、姜片各一些 。

功效:猪排骨滋阴润燥、益精补血 ;熟猪油补虚、润燥、解毒 ,此汤拥有滋阴强体的功效 。

『芪枣羊骨粥』

配料:羊骨1000克左右 ,黄芪30克 ,大枣10枚 ,粳米100克 。

功效:羊骨补肾壮骨、温遏制泻 ;黄芪益元气、壮脾胃 ;大枣补脾性、健脾养胃 ;粳米益脾胃、除烦渴 ;此粥拥有补肾强筋、健脾益气的功效 。

『百合生地粳米粥』

配料:百合50克 ,生地30g ,粳米各50g 。

功效:百合润肺止咳、清心安神 ;生地清热凉血、养阴生津 ;粳米益脾胃、除烦渴 ;此粥拥有补脾止泻 ,益肾涩清 ,养心安神的功效 。


『幼白萝卜泡菜』

配料:白萝卜、从注蒜末、辣椒酱、水、盐、糖 。

功效:白萝卜拥有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便的功效 。


『山药枸杞蒸鸡』

配料:肉鸡1只(约1000克) ,北芪15克 ,党参20克 ,山药40克 ,枸杞30克调料适量 。

功效:鸡肉温中补脾、益气养血、补肾益精 ;北芪保肝、利尿、抗衰老 ;党参补钟注益气、生津 ;山药补脾养胃、生津益肺、补肾涩精 ;枸杞滋养肝肾、益精明目 ;此菜拥有补脾益肾的功效 。


〖温馨提醒〗

   一、大寒与立春订交代 ,进补量应逐步削减 ,以适应季节的变动 。在进补中应适当增添一些拥有升散性质的食品 ,为适应春天升发个性做筹备 。这个时期 ,是感冒等呼吸路传染性疾病高发期 ,应适当多吃一些温散风寒的食品 ,以防御风寒邪气的侵扰 。


   二、大寒养生建议睡前养成热水洗脚或泡脚的习惯 。“寒从脚起 ,冷从腿来” ,人的腿脚一冷 ,全身皆冷 。在冬夜入睡前 ,可用热水或药汤先泡泡脚 ,以达到通顺血脉、改善睡眠质量的功效 ,尤其是对那些时时在夜间看书、写作、久坐到深夜的人 ,临睡前更应热水泡脚 。


祝好伴侣财路茁壮富达三江 ,生意富强源通四海!