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秋分饮食养生
2015-07-13

〖五和养生堂〗

秋分季节凉意生,

谨防燥热裹北风。

神清气爽好入梦,

甘寒滋润最上乘。

〖骨气风俗〗

“竖蛋”

    在每年的秋分,世界各地城市罕见以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国风俗”的玩艺儿,何以成为“世界游戏”,目前尚难考证。不外其玩法确单一易行且富有趣味:选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,蹑手蹑脚地在桌子上把它竖起来。固然失败者颇多,但成功者也不少。秋分成了竖蛋游戏的最佳时光,故佑装秋分到,蛋儿俏”的说法。

“秋分吃秋菜”

    在岭南地域,旧日四邑(此刻加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的风俗,叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜,村夫称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在旷野中搜索时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的秋菜通常家里与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。有顺口溜路:“秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老小,安然健全。”一年自秋,人们祈求的还是家宅舒服,身壮力健。

“拜神”

    秋分前后的民俗节日有仲春十五日开漳圣王生日:开漳圣王又称“陈圣王”,为唐代武进士陈元光,对漳洲有功,身后成为漳洲守护神。仲春十九日观世音菩萨生日,每逢生日,信徒多茹素齐,前往各观音寺庙祭拜。仲春二十五日三山国王祭日:三山国王是指广东省安康府商洛县的独山、明山、巾山三座山的山神,早年由安康客家移民秋为守护神,因而信徒以客籍人士为主。

〖骨气养生〗

“起居”

    秋分过后,市民应做到早睡早起,以适应秋季“养收”的准则,使肺气得以舒展,预防肺气受燥邪的侵害。固然气温降落显著,但也应适当“秋冻”,有利于增长人体的耐寒力。

“着装”

    随着秋分骨气的到来,气温降低的速度将显著加快,应筹备好换季的秋装。秋天迟早凉,千万要把稳别让“背”和“心”凉着,必要时,可先穿上夹背心或毛背心。

“活动”

    人们应选择慢跑、缓步、打太极拳、登山、打球等活动,最好能动静结合,以达到心身康泰之功效。

“心灵养生”

    应维持乐观、沉静心态,做到神志舒服,舒缓表情,预防秋日肃杀之气带来的郁闷、难过等不良感情,以适应秋天平容之气。同时也要维持优良的睡眠,维持乐观的工作状态和心灵状态。

〖骨气食材〗

    秋气象候干燥,预防秋燥,对于活动者来说,每次磨炼后应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食品,好比:梨、芝麻、蜂蜜、银耳、罗汉果、山丹、蛇果、伞菇、刀豆、高粱、红肠、蟹黄、鳕鱼、黄精等。

〖骨气饮品〗

“丝瓜花蜜饮”

配方:丝瓜花10克,蜂蜜15克。

功效:丝瓜花清热解毒、肺热咳嗽;蜂蜜补中润燥、止痛解毒;此饮品拥有清肺平喘之功效。

“百合银耳白果汁”

配方:百合一颗、银耳一朵、白果适量、枸杞一些冰糖适量。

功效:百合养阴润肺、清心安神;银耳滋阴补肺,润燥生津;白果生津、止渴、清热;枸杞养肝、滋肾、润肺;此饮品拥有养阴润肺、生津止咳的功效。

“沙梨茶”

配料:梨、橘子、青苹果、枣、冰糖。

功效:梨生津润燥,清热化痰;橘子理气解郁、止渴消食;青苹果生津止渴、润肺除烦;大枣补脾和胃、养心安神;冰糖生津润肺,清热解毒,补中益气;此饮品拥有生津润燥、补脾和胃的功效。

“桂花茶”

配料:桂花3克、红茶1克或绿茶3克。

功效:桂花散寒破结,化痰止咳;茶叶改善血虚、杀菌消炎;此饮品拥有化痰止咳,杀菌消炎的功效。

〖骨气食谱〗

“天门冬粥”

原料:天门冬20克,粳米100克。冰糖适量。

功效:天门冬养阴生津,润肺清心;粳米补中益气,健脾和胃,除烦渴,止泻��;此粥拥有润肺生津、养肾补亏的功效。

“甘蔗粥”

原料:甘蔗汁800毫升,高粱米200克。

功效:甘蔗汁清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥;高粱米补中益气;此粥拥有补脾消食、清热生津、养阴润燥的功效。

“萝卜杏仁煮牛肺”

配料:萝卜500克,杏仁15克,牛肺250克。

功效:萝卜下气消食、除疾润肺、解毒生津;杏仁止咳平喘,润肠通便;牛肺益肺止咳;此菜拥有补肺清肺、降气除痰的功效。

“蜜饯双仁”

原料:炒甜杏仁、炒核桃仁各250克,蜂蜜500克。

功效:杏仁止咳平喘,润肠通便;核桃仁补肾温肺,润肠通便;蜂蜜养阴润燥、养脾利胃;此菜拥有补肾益肺、止咳平喘润燥的功效。

“当归炖子鸡”

原料:当归30克,幼母鸡1只。

功效:当归补血;活血;调经止痛;润燥滑肠;母鸡益五脏,补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉;此菜拥有补血益气、和胃止痛的功效。

〖温馨提醒〗

    一、忌无病进补。无病进补,既增长开支,又害自身。好比:服用鱼肝油过量可能引起中毒,持久服用葡萄糖还会引起发胖。此表,血液中胆固醇增多,还易诱发心血管疾病。

    二、忌慕名进补。一些市民盲目以为价值越高的药物,就越能补益身段,但事实上,过量滥用滋养品反而可能会导致过度兴奋、烦躁激昂、血压升高,甚至引起鼻孔流血等。

    三、忌讳虚实不分。中医的医治准则是“虚者补之”,不是虚症的病人不宜用补药。而虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分。对症服药能力补益身段,不然将壮志未酬。

    落叶知秋,路一声伴侣仍旧;枫叶题诗,说一声祝福永远;秋分又至,炎暑消去风凉袭;问候送到,天已变凉记得加衣。难舍的友情,醇香如酒,老友的情意,不离左右。一份问候,祝你生涯无愁更无忧。

    愿好伴侣好书不厌看还读,益友何妨去复来!



秋分饮食养生

〖五和养生堂〗

秋分季节凉意生,

谨防燥热裹北风。

神清气爽好入梦,

甘寒滋润最上乘。

〖骨气风俗〗

“竖蛋”

    在每年的秋分,世界各地城市罕见以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国风俗”的玩艺儿,何以成为“世界游戏”,目前尚难考证。不外其玩法确单一易行且富有趣味:选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,蹑手蹑脚地在桌子上把它竖起来。固然失败者颇多,但成功者也不少。秋分成了竖蛋游戏的最佳时光,故佑装秋分到,蛋儿俏”的说法。

“秋分吃秋菜”

    在岭南地域,旧日四邑(此刻加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的风俗,叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜,村夫称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在旷野中搜索时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的秋菜通常家里与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。有顺口溜路:“秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老小,安然健全。”一年自秋,人们祈求的还是家宅舒服,身壮力健。

“拜神”

    秋分前后的民俗节日有仲春十五日开漳圣王生日:开漳圣王又称“陈圣王”,为唐代武进士陈元光,对漳洲有功,身后成为漳洲守护神。仲春十九日观世音菩萨生日,每逢生日,信徒多茹素齐,前往各观音寺庙祭拜。仲春二十五日三山国王祭日:三山国王是指广东省安康府商洛县的独山、明山、巾山三座山的山神,早年由安康客家移民秋为守护神,因而信徒以客籍人士为主。

〖骨气养生〗

“起居”

    秋分过后,市民应做到早睡早起,以适应秋季“养收”的准则,使肺气得以舒展,预防肺气受燥邪的侵害。固然气温降落显著,但也应适当“秋冻”,有利于增长人体的耐寒力。

“着装”

    随着秋分骨气的到来,气温降低的速度将显著加快,应筹备好换季的秋装。秋天迟早凉,千万要把稳别让“背”和“心”凉着,必要时,可先穿上夹背心或毛背心。

“活动”

    人们应选择慢跑、缓步、打太极拳、登山、打球等活动,最好能动静结合,以达到心身康泰之功效。

“心灵养生”

    应维持乐观、沉静心态,做到神志舒服,舒缓表情,预防秋日肃杀之气带来的郁闷、难过等不良感情,以适应秋天平容之气。同时也要维持优良的睡眠,维持乐观的工作状态和心灵状态。

〖骨气食材〗

    秋气象候干燥,预防秋燥,对于活动者来说,每次磨炼后应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食品,好比:梨、芝麻、蜂蜜、银耳、罗汉果、山丹、蛇果、伞菇、刀豆、高粱、红肠、蟹黄、鳕鱼、黄精等。

〖骨气饮品〗

“丝瓜花蜜饮”

配方:丝瓜花10克,蜂蜜15克。

功效:丝瓜花清热解毒、肺热咳嗽;蜂蜜补中润燥、止痛解毒;此饮品拥有清肺平喘之功效。

“百合银耳白果汁”

配方:百合一颗、银耳一朵、白果适量、枸杞一些冰糖适量。

功效:百合养阴润肺、清心安神;银耳滋阴补肺,润燥生津;白果生津、止渴、清热;枸杞养肝、滋肾、润肺;此饮品拥有养阴润肺、生津止咳的功效。

“沙梨茶”

配料:梨、橘子、青苹果、枣、冰糖。

功效:梨生津润燥,清热化痰;橘子理气解郁、止渴消食;青苹果生津止渴、润肺除烦;大枣补脾和胃、养心安神;冰糖生津润肺,清热解毒,补中益气;此饮品拥有生津润燥、补脾和胃的功效。

“桂花茶”

配料:桂花3克、红茶1克或绿茶3克。

功效:桂花散寒破结,化痰止咳;茶叶改善血虚、杀菌消炎;此饮品拥有化痰止咳,杀菌消炎的功效。

〖骨气食谱〗

“天门冬粥”

原料:天门冬20克,粳米100克。冰糖适量。

功效:天门冬养阴生津,润肺清心;粳米补中益气,健脾和胃,除烦渴,止泻��;此粥拥有润肺生津、养肾补亏的功效。

“甘蔗粥”

原料:甘蔗汁800毫升,高粱米200克。

功效:甘蔗汁清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥;高粱米补中益气;此粥拥有补脾消食、清热生津、养阴润燥的功效。

“萝卜杏仁煮牛肺”

配料:萝卜500克,杏仁15克,牛肺250克。

功效:萝卜下气消食、除疾润肺、解毒生津;杏仁止咳平喘,润肠通便;牛肺益肺止咳;此菜拥有补肺清肺、降气除痰的功效。

“蜜饯双仁”

原料:炒甜杏仁、炒核桃仁各250克,蜂蜜500克。

功效:杏仁止咳平喘,润肠通便;核桃仁补肾温肺,润肠通便;蜂蜜养阴润燥、养脾利胃;此菜拥有补肾益肺、止咳平喘润燥的功效。

“当归炖子鸡”

原料:当归30克,幼母鸡1只。

功效:当归补血;活血;调经止痛;润燥滑肠;母鸡益五脏,补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉;此菜拥有补血益气、和胃止痛的功效。

〖温馨提醒〗

    一、忌无病进补。无病进补,既增长开支,又害自身。好比:服用鱼肝油过量可能引起中毒,持久服用葡萄糖还会引起发胖。此表,血液中胆固醇增多,还易诱发心血管疾病。

    二、忌慕名进补。一些市民盲目以为价值越高的药物,就越能补益身段,但事实上,过量滥用滋养品反而可能会导致过度兴奋、烦躁激昂、血压升高,甚至引起鼻孔流血等。

    三、忌讳虚实不分。中医的医治准则是“虚者补之”,不是虚症的病人不宜用补药。而虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分。对症服药能力补益身段,不然将壮志未酬。

    落叶知秋,路一声伴侣仍旧;枫叶题诗,说一声祝福永远;秋分又至,炎暑消去风凉袭;问候送到,天已变凉记得加衣。难舍的友情,醇香如酒,老友的情意,不离左右。一份问候,祝你生涯无愁更无忧。

    愿好伴侣好书不厌看还读,益友何妨去复来!